Qingdao Tune Technology Co., Ltd.toodab kaubanduslikke mobiilseid toiduhaagiseid oma 4500 ruutmeetri suuruses tootmisüksuses Hiinas Shandongis. Airstreami kuju kasutab lamedate paneelide asemel kumerat kahekihilist korpust, mis annab haagisele omapärase välimuse ja parandab pukseerimise ajal õhuvoolu. See mudel sobib kohvikutele, magustoidumüüjatele, gurmee-tänavatoidule ja ürituste toitlustajatele, kes soovivad äratuntavat välimust. Haagiseid saab ehitada peegelpoleeritud roostevaba, mattmusta või värvitud viimistlusega.
Alusraam on ehitatud 100 x 50 x 3,0 mm külmvormitud ristkülikukujulistest terastorudest ja kuumtsingitud vastavalt ASTM A123 järgi, mis annab üle 70 mikroni suuruse tsingikihi. Vedrustusvõimaluste hulka kuuluvad olenevalt mudelist ja koormusest sõltumatud kummist torsioon- või tandemvedrud. Maanteel pukseerimiseks on paigaldatud kaheteljelised elektrilised trummelpidurid, 185R14 radiaalrehvid ja purunemiskaitsesüsteem. GVWR võib raskeveokite kaheteljelise versiooni puhul ulatuda umbes 3500 kg-ni. Selle seadistuse eesmärk on hoida haagist stabiilsena kiirusel ja külgtuule korral.
Kumeras kahekihilises seinas on kasutatud välimist metallkest, mille 50 mm komposiit südamik on suletud polüuretaanvahust, suure tihedusega kivivillast ja peegeldavast alumiiniumist kiirgustõkkest. See kombinatsioon vähendab suvisest päikesest ja talvisest külmast tulenevat soojusülekannet ning summutab ka väljatõmbepuhuri, jahutuskompressori ja toiduvalmistamisseadmete müra. Köögi sisetemperatuurid püsivad stabiilsemad, mis kaitseb elektroonilisi juhtpaneele ja muudab pikad vahetused operaatorile mugavamaks.
Levinud on kolm viimistlussuunda. Sõrmejäljevastase kattega roostevaba peegelpoleerimine 304 annab suure peegeldusvõimega retro välimuse ja sobib kohvibrändidele. Mattmust elektrostaatiline pulbervärvimine annab tänavatoiduga tegelejatele tööstusliku välimuse. Saadaval on ka kohandatud värvide ja graafikaga värvitud viimistlused. Olenemata viimistlusest säilitab kere sama korrosioonikaitse ja konstruktsiooni jäikuse. Müügiakna paigutusega sobitamiseks saab lisada välise LED-valgustuse, markiisid ja teenindusluugid.
Gaasiseadmed ühendatakse läbi õmblusteta vasest kollektorijuhtmete, mis on kinnitatud vibratsioonikindlate kummist tihendite ja kaheastmeliste rõhuregulaatoritega. Toiteallikas ühendub välise terasest propaanpudeli kambriga, millel on suunatud ventilatsioonirestid ja automaatsed solenoidsed sulgeventiilid. Küpsetusjaama kohal eemaldab 304 roostevabast terasest väljatõmbekate, millel on eemaldatavad labürint-rasvafiltrid ja ülalt paigaldatud tsentrifugaalpuhur, mille võimsus on üle 1200 CFM, mis eemaldab rasvaauru, suitsu ja kuumuse. See paigutus on loodud selleks, et toetada grillide, fritüüride ja ahjude ohutut kasutamist liikuvas haagises.
Iga haagis kasutab IP67 ilmastikukindlat kaitselülitit, millel on 30 mA rikkevooluseade ja üksikud miniatuursed kaitselülitid eraldi seadmeahelate jaoks. Leegiaeglustav topeltisolatsiooniga vaskjuhtmestik kulgeb läbi jäikade torude 110 V, 220 V, 240 V või 380 V tööstuslike kaldatoite sisenditeni. See võimaldab haagisel üheaegselt töötada lameda ülaosaga küpsetusplaadid, fritüürid, ahjuahjud ja espressomasinad ilma vooluringi tasakaalustamatuseta. Generaatori- ja päikeseenergia ettevalmistamine on saadaval ilma kaldatoiteta kohtadele.
Sisepesujaamas on 3- või 4-sektsiooniline 304 roostevabast terasest valamu, millel on kõrged pöörlevad tilad, ummistusvastased korvsõelad ja elektriline kiirveeboiler, mis varustab kuni 65°C vett. 12 V pingega membraanpump annab toiduainete polüetüleenist mageveepaakidest 5,0 GPM 45 PSI juures. Valamu all on letialune rasvapüüdur, mis püüab õlid ja toiduosakesed kinni enne, kui heitvesi jõuab hallveepaaki. Paagi suurust saab kohandada vastavalt sündmuse pikkusele ja kohalikele terviseeeskirjadele.
Töölaua kõrguseks on seatud 850 mm 800 mm keskmise vahekäiguga, mis võimaldab liikuda külmhoone, valmistamise, toiduvalmistamise ja serveerimisluugi vahel. Siseseinad, letid ja riiulid kasutavad rasva kogunemise vähendamiseks 1,0 mm toiduklassi 304 roostevaba terast kaetud tagaosadega. Põrandas on kombineeritud mereklassi vineerist aluskate, libisemisvastane alumiiniumist turvisplaat ja messingist äravoolukorgid vahetuse lõpus puhastamiseks. Paigutused on kohandatud menüü, seadmete loendi, pinge ja hooldusakna asukoha ümber.
Enne saatmist läbib iga haagis automatiseeritud pihustuskambris 30-minutilise kõrgsurveveeuputustesti. Mitme nurga all olevad düüsid on suunatud hooldusluukidele, ustele, aknatihenditele ja õmblustele, et kontrollida lekkeid tormitingimustes. Elektriisolatsioonitakistuse testid ja gaasi rõhulanguse auditid kinnitavad, et juhtmestik ja gaasijuhtmed vastavad ohutusstandarditele. Iga haagis saab tiislile 17-kohalise VIN-koodi, lisaks juhtmestiku skeemid, torustiku skeemid ja CE-homlogatsioonidokumendid kohaliku DMV registreerimiseks. TUNE annab 12-kuulise konstruktsioonigarantii šassiile ja varustab tavapäraseid asendusosi, nagu 12 V veepumbad, hüdraulilised aknatoed, uste tihendid ja kaitselülitid.
Kaubanduslikud mobiilsed toiduhaagised võivad vajaduse korral tarnida CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC ja NSF-iga joondatud dokumentidega. TUNE-l on Alibaba kullatarnija staatus ning SGS ja Intertek on läbinud regulaarsed kolmandate osapoolte kontrollid. Sertifikaadi numbrid, ulatus ja kehtivus on võimalik esitada enne tellimist.
K: Kas kaubanduslikku mobiilset toiduhaagist on raskem vedada kui kandilist haagist?
V: Kumer kere on ülaosast veidi kitsam ja võib maanteel kiirusel vähendada takistust, mis aitab säästa kütust. Kaal ja haakeseade oleneb mudelist. Tugev kaheteljeline versioon vajab täissuuruses veokit või rasket maasturit, millel on õige pukseerimisvõimsus ja pidurikontroller.
K: Millise välisviimistluse peaksin valima?
V: Peegelpoleeritud roostevaba teras sobib kohvi- ja esmaklassiliste magustoidubrändidega. Mattmust sobib tänapäevaste tööstuskontseptsioonidega. Värvitud viimistlus võimaldab täielikku kaubamärgi värvi sobitamist. Kõik kolm kasutavad sama korrosioonikaitset.
K: Kas haagis saab sõita ilma kaldavooluta?
V: Jah, generaatori või päikeseenergia ettevalmistamise võimalusega. Ilma selleta vajab haagis kaldavooluühendust, tavaliselt 110V, 220V, 240V või 380V olenevalt turust ja varustusest.
K: Kuidas haagist enne saatmist testitakse?
V: Iga seade läbib 30-minutilise kõrgsurvevee üleujutustesti, elektriisolatsioonitakistuse testimise ja gaasirõhu languse auditi. Registreerimiseks antakse 17-kohaline VIN ja CE homologatsioonidokumendid.
K: Milline müügijärgne tugi on kaasatud?
V: TUNE pakub 12-kuulist konstruktsioonigarantii šassiile, tehnilist kaugtuge ja tavaliste varuosade, nagu veepumbad, uksetihendid, aknatoed ja kaitselülitid, saatmist. Täpsemad tingimused on kirjas lepingus.
