Raskeveokite terasest välimine tänavatoidukiosk

Toote positsioneerimine

Õues asuv toidukiosk on mõeldud operaatoritele, kes vajavad püsiva välimusega kontrollitud liikumisvõimega toitlustuspunkti. Seda saab paigutada turgudele, festivalidele, taludesse, toiduväljakutele, teeäärsetele äripiirkondadele, ürituste toimumiskohtadele ja muudele heakskiidetud kaubanduslikele kohtadele.

See seade on käsitsi lükatav toidukäru, mitte tavaline maanteehaagis. Kuna sellel ei kasutata suuri haagise rehve, on selle üldkõrgus ligikaudu 30 cm madalam kui vastaval rehvipõhisel võrdluskonstruktsioonil. Neli ratast on ette nähtud kontrollitud liikumiseks sobival suhteliselt tasasel pinnal. Ostja peab enne kioski kasutuselevõttu kinnitama põranda seisukorra, liikumistee, pöörderuumi ja maksimaalse töökoormuse.

Nelinurkne korpus annab kioskile stabiilse ja avara tööprofiili. Kaks suurt tõsteteeninduse akent annavad võimaluse esi- ja küljeklienditeenindamiseks, tellimuste vastuvõtmiseks ja toidu üleandmiseks. Avatuna aitavad varikatuse paneelid kaitsta töötavat letti ka otsese päikesevalguse ja kerge ilmastiku eest. Ladustamise või tugeva tuule ajal peaksid need olema suletud ja kinnitatud.

Peamised disainifunktsioonid

Avar kahepoolne tööala

Interjööris on kasutatud praktilist lineaarset paigutust, mille mõlemal küljel on töölauad ja hoiukapid. See paigutus võimaldab operaatoril eraldada ettevalmistus-, toiduvalmistamis-, ladustamis- ja puhastustoimingud, selle asemel, et asetada kõik seadmed ühele letile.

Teeninduspoolne lett sobib tellimuste üleandmiseks, pakkimiseks ja toodete väljapanekuks. Vastaskülje saab reserveerida toidu valmistamise või toiduvalmistamise seadmete jaoks. Kui kioskis töötab kaks töötajat, peab ostja pärast kõigi seadmete paigaldamist kinnitama läbipääsu laiuse.

Roostevabast terasest tööpinnad

Roostevabast terasest letid ja alumised kapid pakuvad sujuvat tööala igapäevaseks äriliseks kasutamiseks. Nähtav sisemus on mõeldud regulaarseks pühkimiseks ja puhastamiseks, samal ajal kui teemantmustriga põrand parandab haardumist võrreldes täiesti sileda metallpõrandaga.

Põrandal on äravoolupunkt. Kõik äravooluühendused, reoveekonteinerid või välised äravoolukorraldused tuleb kinnitada vastavalt sihtkohale. Pärast puhastamist ei tohi põrandale jääda seisvat vett.

Kahe teenindusega aknad

Esi- ja külgmised hooldusavad toetavad erinevaid müügiviise. Üks operaator võib kasutada tellimiseks ja serveerimiseks ühte akent, suurem meeskond aga eraldi maksmise, toidu valmistamise ja tellimuste kogumise. Iga tõstepaneeli toetavad gaasitoed ja -ketid; neid komponente tuleks regulaarselt kontrollida, et tagada nende liikumine.

Topeltveekraanikausid

Topeltvalamu toetab tavalist pesemise ja loputamise töövoogu. Lõplik veesüsteem võib sisaldada mageveehoidlat, reovee kogumist, pumpa ja sellega seotud ühendusi. Paagi maht ja pumba tehnilised andmed ei ole esitatud andmetes fikseeritud, seega tuleks need tehnilises hinnapakkumises kinnitada.

Väline toiteühendus

Loetletud elektriline konfiguratsioon sisaldab 4 kW võimsust ja välist toiteühendust. Pingevalikud on näidatud 110 V, 220 V, 240 V ja 380 V. Ostja peab enne tootmist valima õige pinge ja kinnitama seadme koormuse. Fritreid, sügavkülmikuid, pliidiplaate, külmikuid ja ventilatsiooniseadmeid ei tohi ühendada ilma vooluringi kogunõudlust kontrollimata.

Viide Tehnilised andmed

Spetsifikatsioonis on materjalikirjeldustena välja toodud nii klaaskiud kui ka tsingitud leht. Lõplikus ostudokumendis tuleks selgitada, millist materjali on kasutatud välispaneelide, raami, sisevoodri, leti ja põranda jaoks. Kinnitatud tootmisjoonist ja materjalide ajakava tuleks käsitleda lõpliku viitena.

Sobiv kaubanduslik kasutus

Seda tänavatoidukioski saab seadistada järgmiste jaoks.

● Krõpsud ja praetud suupisted

● Burgerid ja võileivad

● Hot dogid ja wrapid

● Kohv, tee ja külmad joogid

● Jäätis ja magustoidud

● Vahvlid, krepid ja saiakesed

● Kerge eine ja kaasavõetav toit

● Toitlustus talupoes

● Festival ja turg

● Reklaamtoitlustamine väljas

Krõpsudele keskendunud menüü puhul peaks paigutus jätma ruumi fritüüri, õlihoidla, maitsestamisjaama, pakendamise ja ventilatsiooni jaoks. Jookide puhul võib rohkem leti pikkust eraldada külmutusseadmetele, jäähoidlatele, tassidele ja segistile. Lõplik seadmete nimekiri tuleks kinnitada enne kappide ja pistikupesade kinnitamist.

Soovitatav töövoog

Saate koostisosi → hoidke kuivi ja jahutatud tooteid → valmistage toitu → küpsetage või komplekteerige → edastage tellimused läbi teenindusakna → puhastage nõud → haldage heitvett → desinfitseerige kiosk

Praktiline seadistus asetab sageli kasutatavad pakendid ja maitseained teenindusleti lähedusse. Rasked seadmed tuleks paigaldada madalale ja jaotada põrandale, et vältida tarbetut liikumistakistust. Puhastuskemikaale tuleb hoida toidust, pakenditest ja riistadest eraldi.

Operaator peaks asetama kioski stabiilsele pinnale, lukustama või kinnitama rattad enne töö alustamist ja hoidma avamisala tarbetutest seadmetest vabana. Hoolduspaneelid ei tohiks jääda avatuks, kui tuuletingimused võivad gaasitugedele või kettidele liigset survet avaldada.

Tootmis- ja ülevaatuspunktid

TUNE saab korraldada tootmist järgmises järjekorras:

1. Kinnitage mõõtmed, menüü ja seadmete paigutus.

2. Vaadake üle käsitsi lükkamise ratta paigutus ja töökoormus.

3. Valmistage ette tsingitud konstruktsioonikomponendid ja välispaneelid.

4. Paigaldage hooldusaknad, gaasitoed, hinged ja ketid.

5. Valmistage roostevabast terasest tööpinnad ja hoiukapid.

6. Paigaldage topeltvalamu ja veesüsteemi ühendused.

7. Valmistage ette väline toitesisend ja sisemised pistikupesad.

8. Paigaldage valgustus, äravoolupunktid ja põranda viimistlus.

9. Kontrollige kapi joondust, akna liikumist ja pinna servi.

10. Täitke lõplik kontroll ja kaitsepakend.

Olulised kontrollpunktid hõlmavad järgmist:

● Tegelik pikkus, laius ja kõrgus

● Rataste kinnitamine ja liigutamine

● Stabiilsus tasasel pinnal

● Teenusakna avamine ja tugi

● Vastutasasus ja servade viimistlus

● Kappi ja ukse joondamine

● Valamu tihendamine ja äravool

● Elektripistikupesa asend ja kaitse

● Põranda drenaaž

● Veesüsteemi ühendused

● Pakketugevus ja niiskuskaitse

Soovitatav on tarneeelne ülevaatus, et valminud kiosk vastaks kinnitatud mõõtmetele, materjaligraafikule, seadmete loetelule ja elektristandardile.

KKK

Kas see on maanteehaagis?

Ei. See on nelja rattaga käsitsi lükatav toidukäru, mis sobib liikumiseks sobivates äripiirkondades. See ei ole automaatselt lubatud pukseerimiseks avalikel teedel.

Miks on haagise mudeli kõrgus madalam?

Käsitõukeversioonis ei kasutata suuri haagise rehve ega sama tee-šassii paigutust. Seetõttu on kogukõrgus ligikaudu 30 cm madalam kui vastava rehvipõhise võrdluskonfiguratsiooni puhul. Lõplik kõrgus tuleks kinnitada tootmisjoonisel.

Kas kioskit saab krõpsude jaoks kasutada?

Jah. Spetsifikatsioonis on peamise rakendusena loetletud kiibid. Fritüüri, ettevalmistusletti, maitsestamisala, pakkimisjaama ja sobivat ventilatsiooni saab arutada osana kohandatud varustusplaanist.

Kas kõik toiduvalmistamisseadmed on komplektis?

Fikseeritud seadmete loendit standardvarustuses ei pakuta. TUNE võib arutada kohandatud toiduvalmistamise seadmeid, kuid iga seadme mudel, suurus, pinge, võimsus ja paigaldusasend tuleks tellimuse kinnituses ära tuua.

Kas suurust saab muuta?

Jah. TUNE toetab kohandatud mõõtmeid, loenduri paigutust, teenindusakna paigutust, värvi, kaubamärki, valamu asukohta ja seadmete konfiguratsiooni. Kohandatud mõõtmeid tuleks kontrollida liikumise juurdepääsu ja saidi nõuete suhtes.

Mis garantii antakse?

Garantiiperiood on kokkulepitud ostutingimustel üks aasta. Lepingus tuleks kindlaks määrata kere, riistvara, veesüsteemi, elektrikomponentide, rataste ja lisavarustuse katvus.

Vastavus, hooldus ja müügijärgne müük

Enne kasutamist peaks ostja kontrollima kohalikke nõudeid välimüügi, toiduhügieeni, elektriohutuse, reovee ärajuhtimise, tulekahjude vältimise, ventilatsiooni ja avalike ruumide paigutuse kohta. Igasugune sertifikaat või kinnitus peab vastama tegelikule lõplikule konfiguratsioonile ja sihtturule; üldine tooteteave ei saa asendada kohalikku kontrolli.

Igapäevane puhastus peaks hõlmama roostevabast terasest lette, kraanikaussi, kapi käepidemeid, hooldusriiulit, põrandat ja äravooluala. Töötajad peaksid gaasitugesid, kette, hingesid, rattakinnitusi ja elektriühendusi regulaarselt kontrollima. Enne elektrilist puhastamist või hooldust tuleb toide lahti ühendada.

Kaubanduse kaitseks peaks lepingus selgelt olema märgitud lõplik suurus, käsitsi surutav struktuur, ratta tüüp, maksimaalne soovitatav koormus, materjalid, võimsus, pinge, valamusüsteem, toiduvalmistamisseadmed, pakend, kontrollimeetod, saatmiskohustused ja üheaastane garantii. TUNE võib pakkuda paigutussuhtlust, tehnilisi selgitusi, paigaldusjuhiseid ja müügijärgset koordineerimist. Insenerid on saadaval välismaiste teenuste jaoks vastavalt kokkulepitud teenuse ulatusele.

Mobiilne toidukäru on kõige parem seadistada tegeliku menüü ja saidi järgi, mitte ainult välimuse järgi. Töötajate arvu, seadme koormuse, klientide voolu, puhastusprotseduuride ja kohalike töötingimuste kinnitamine enne valmistamist võib aidata luua tõhusama ja paremini hallatava toitlustusteenuse tööruumi.