Pedaaliga töötav suupistete ratas

TUNE Pedal Powered Snack Food Bike on mobiilne suupistete müügijalgratas, mis on ehitatud otsese toiduvalmistamise teenindusmudeli ümber. Toidujalgrataste tootjana toodab Qingdao Tune Technology Co., Ltd. seda pedaaliga töötavat toidukäru tänavaturgude, festivalide, parkide, turismipiirkondade ja ürituste toitlustamiseks. Selle asemel, et kasutada käru peamiselt panipaigana või väljapanekuna, valmistab operaator roostevabast terasest tööpinnal suupisteid ja serveerib need kohe klientidele.

Ringikujuline kuumutusplaat on peamine töökomponent. Seda kasutatakse kreppide, pannkookide, tortillade, vormileiva wrappide ja sarnaste toodete valmistamiseks. Lame töötasapind jätab ruumi taignale, lisanditele, kastmetele ja pakendamiseks, võimaldades ühel operaatoril põhilise ettevalmistus- ja serveerimisprotsessi lõpule viia suhteliselt väikesel alal.

Seda suupistete müügiratast kasutatakse tänavaturgudel, ööturgudel, festivalidel, kooliüritustel, parkides, turismipiirkondades, spordiüritustel ja erapidudel. Lõplik menüü on sobitatud olemasoleva toiteallika, küpsetustemperatuuri ja toiduohutuse protseduuridega.

Tööpinna paigutus

Ringikujuline keeduplaat

Ümmargune küpsetusplaat on integreeritud roostevabast terasest töötasapinnale. Selle sile pind loob spetsiaalse ala värskete suupistete valmistamiseks. Korratava töövoo loomiseks standardib operaator taigna koguse, puistamismeetodi ja küpsetusaja.

Võimalikud menüüjuhised hõlmavad järgmist:

● Magusad krepid puuvilja ja šokolaadiga

● Soolased krepid köögiviljade või lihaga

● Pannkoogid ja vormileivad

● Tortilla-stiilis mähised

● Magustoidupannkoogid

● Soojad suupisterullid

Tegelikku küpsetustemperatuuri ja taastumisaega testitakse enne kaubanduslikku kasutamist valitud retseptiga.

Koostisosade ja riistade hoiustamine

Roostevabast terasest koostisosade pann mahutab taigna, lisandid või valmistatud koostisosad. Kaks süvistatud pilu pakuvad mugavat ruumi pigistatavatele pudelitele, spaatlitele, kaabitsatele ja treiriistadele. Nende esemete hoidmine pliidiplaadi lähedal vähendab hoolduse ajal tarbetut liikumist.

Lükand temperatuuri sahtel

Keeduplaadi all on metallist sahtel. See sisaldab pöörlevat juhtnuppu ning aitab reguleerida soojust ja koguda väikseid jääke. Sahtel eemaldatakse ja seda puhastatakse regulaarselt, et vältida õli, jahu ja taignaosakeste kogunemist.

Tehniliste spetsifikatsioonide tabel

Lõplik elektrikoormus kinnitatakse vastavalt küpsetusplaadile ja mis tahes valikulisele jahutus-, valgustus- või laadimissüsteemile. Esitatud parameetrid ei näita täpset plaadi läbimõõtu, temperatuurivahemikku, aku mahtuvust ega koostisosade panni mahtu.

Teeninduse töövoog

Valmista tainas ja lisandid → Kontrollige pliidiplaati ja temperatuuri regulaatorit → Paigutage tööriistad süvistatud piludesse → Kuumutage küpsetuspinda → Laita mõõdetud osa taignast laiali → Lisa täidised ja voldi toode kokku → Pandage sobivasse pakendisse → Pühkige tööpinda hooldusperioodide vahel

See töövoog sobib kompaktseks toiminguks, kus operaator valmistab ette ühe toote korraga. Suure nõudlusega ürituste ajal on vaja täiendavat inimest maksmiseks, pakendamiseks ja koostisosade täiendamiseks.

Varikatus ja klienditeenindus

Neljapostiga varikatus pakub varju toiduvalmistamisleti kohale ja aitab määratleda kliendile suunatud teenindusala. Samuti pakub see piiratud kaitset päikesevalguse ja kerge vihma eest. Varikatus volditakse või kinnitatakse tugeva tuule ajal ja kuivatatakse enne pikaajalist ladustamist.

Võimaluse korral on loendur näoga kliendivoo poole. Ülemisele konstruktsioonile on paigaldatud väike menüütahvel, kuid selle suurus ja kinnitusviis ei sega operaatori nähtavust ega sõiduki tasakaalu.

Puhastamine ja toiduohutuse kaalutlused

Pliidiplaati puhastatakse pärast seda, kui see on jahtunud ohutu temperatuurini. Taigna jääke on lihtsam eemaldada, enne kui see muutub kõvaks ja karboniseerituks. Roostevabast terasest pinnad, koostisosade pannid ja nõud puhastatakse toitlustusseadmetele sobivate vahenditega.

Tooraineid, valmistoite ja puhastuskemikaale hoitakse eraldi. Kui menüü sisaldab liha-, piima- või munapõhiseid tooteid, järgib operaator sihtkoha turul nõutavat temperatuurikontrolli ja ristsaastumise protseduure.

KKK

Milliseid tooteid saab sellel toidurattal valmistada?

Ümmargune küpsetusplaat sobib kreppide, pannkookide, tortillade, vormileiva ja sarnaste suupistete jaoks. Lõplikku retsepti testitakse plaadi suuruse ja kuumutusvõime suhtes.

Kas käruga saab jäätist müüa?

Seda kasutatakse jäätise või magustoidu müügiks, kui on lisatud sobiv sügavkülmik, isoleeritud kast või külmkapp. See varustus ei ole loetletud parameetrites standardvarustuses.

Kas kate on eemaldatav?

Varikatust toetavad neli püstist posti. Eemaldatavus ja voltimisdetailid kinnitatakse vastavalt valitud tootmisprojektile.

Kas seadet saab kasutada siseruumides?

Siseruumides kasutamine sõltub ventilatsioonist, elektriohutusest, tulekaitsest ja toimumiskoha heakskiitmisest. Küpsetusseadet ei kasutata siseruumides ilma kohalikke nõudeid kontrollimata.

Kas TUNE saab lisada logo?

Jah. Värvi, kuju ja kaubamärki käsitletakse kohandamisvõimalustena. Kunstiteos tarnitakse sobivas tootmisformaadis.

Sertifikaadid

CE-märgis – ELi ohutus-, tervise- ja keskkonnakaitsestandardid.

ISO 9001 – rahvusvaheline kvaliteedijuhtimissüsteemi standard.

DOT-sertifikaat – USA transpordiministeeriumi ohutusstandardid.

Kaubanduse tagamine ja müügijärgne tugi

Et vähendada arusaamatusi tootmise ja tarne ajal, on ostulepingus selgelt määratletud lõplikud mõõdud, sildade konfiguratsioon, kerematerjalid, välisvärv, varustusnimekiri, veesüsteem, elektristandard, tarnegraafik, ülevaatuse protsess ja garantii kehtivus. TUNE pakub kasutusjuhiseid, paigutusjooniseid, elektrilisi detaile, veesüsteemi juhiseid ja abi varuosade osas.