Vintage H-Van stiilis toiduauto

TUNE'i Vintage H-Van Style Food Truck on kohandatud mobiilne köögisõiduk, mis on ehitatud operaatoritele, kes soovivad tugevat visuaalset identiteeti, loobumata äriköögi tööfunktsioonidest. Lainepapist välisilme, ümarad esidetailid ja kahetooniline viimistlus loovad klassikalise euroopaliku välimuse, interjööris aga keskendutakse kanalisatsioonile, ladustamisele, teenustele juurdepääsule ja kommunaalteenuste haldamisele. TUNE toodab seda retrotoiduautot ja mobiilset toitlustusautot oma Qingdao tehases ISO 9001 kvaliteedijuhtimise alusel. Sõidukit eksporditakse klientidele Põhja-Ameerikas, Euroopas, Austraalias ja muudel turgudel ning vastava konfiguratsiooni kohta on saadaval USA DOT ja EU CE vastavusteave.

CTT-TN48-l on iseseisev juhikabiin kahe nahkistmega ja tagumine köögiosa. See eraldamine annab juhile määratletud tööasendi ja võimaldab ärikööki korraldada ettevalmistamise, toiduvalmistamise ja klienditeeninduse ümber. Suured külgmised ja tagumised luugid on tööajal avatavad ja transpordiks kinnitatavad.

Sertifitseerimine ja kvaliteedi tagamine

TUNE toodab seda Citroen H Van toiduautot ISO 9001 kvaliteedijuhtimise all. Valmis sõiduki ja valitud elektrisüsteemi kohta saab esitada USA DOT ja EU CE dokumentatsiooni, lähtudes lõplikust konfiguratsioonist ja sihtturust. Enne saatmist saab korraldada SGS-i või Interteki kolmanda osapoole kontrolli. Iga sõiduk läbib dokumenteeritud ülevaatuse, mis hõlmab šassii, kere, veesüsteemi, elektrisüsteemi ja hooldusluuke.

Projekteerimine ja ehitus

Citroeni toitlustusauto on mõeldud operaatoritele, kes soovivad omanäolist mobiilset toidukontseptsiooni klassikalise euroopaliku välimusega. CTT-TN48-l on iseseisev juhikabiin kahe nahkistmega ja tagumine köögiosa. See eraldamine annab juhile määratletud tööasendi ja võimaldab ärikööki korraldada ettevalmistamise, toiduvalmistamise ja klienditeeninduse ümber. Suured külgmised ja tagumised luugid on tööajal avatavad ja transpordiks kinnitatavad.

Parameetri viide

Lõplikus hinnapakkumises tuleks kontrollida lõplikku aku mahtuvust, sõidukiirust, ulatust, teljekoormust, pidurisüsteemi, paagi mahtu ja seadme võimsust. Need väärtused võivad muutuda, kui lisatakse külmutusseadmed, toiduvalmistamisseadmed, patareid või kohandatud korpuse osad.

Sisekujunduse valikud

Interjööri saab konfigureerida mitme toidu- ja joogikontseptsiooni jaoks. Kohvioperaator võib eelistada espressomasinat, veski, vee filtreerimist, leti all jahutamist ja tasside hoidmist. Magustoiduäri võib vajada kreppitaldrikuid, vahvliseadmeid, väljapaneku jahutust ja suuremat teenindusletti. Kiirtoidu käitleja võib selle asemel vajada fritüüri, grillresti, väljatõmbekatet ja kuumust hoidvat kappi.

Kaks hooldusluuki võimaldavad operaatoril luua eraldi teeninduspunktid. Näiteks külgmist avaust saab kasutada tellimiseks ja maksmiseks, tagumine ava aga tegeleb kogumise või joogi kohaletoimetamisega. See ei ole fikseeritud tööreegel. Lõplik korraldus peaks kajastama klientide liikumist kavandatud kohas.

Kommunaalsüsteemid

Sõiduk sisaldab täielikku põhiveesüsteemi koos puhta vee paagi, reoveepaagi, 12 V automaatse pumba, topeltkraanikausi ja elektrilise kuuma veekraaniga. Kuuma vee võrdlusvahemik on ligikaudu 30 °C kuni 65 °C. Operaator peaks enne avamist kontrollima vee temperatuuri ja hooldama süsteemi vastavalt seadme juhendile.

Elektrikilp toetab mitut piirkondlikku pingevalikut. Valgustus, pumbad ja väikese võimsusega seadmed võivad kasutada pardaakusüsteemi, samas kui praepannid, ahjud ja suured küpsetusplaadid nõuavad tavaliselt kaldalt või õige suurusega välist generaatorit. Sõltumatud kaitselülitid aitavad eraldada erinevaid seadmeahelaid ja lihtsustavad tõrkeotsingut.

Tootmisprotsess

Tüüpiline tootmisjärjekord on järgmine:

Projekti kinnitus → Šassii ettevalmistamine → Lainepapi kere valmistamine → Korrosioonivastane töötlus → Roostevabast terasest sisemine paigaldus → Vee- ja elektrijuhtmestik → Seadmete paigaldus → 24-tunnine elektriline sissepõlemine → Veelekke testimine → Tee- ja ohutuskontroll → Pakend

Tähelepanu tuleks pöörata korduva kasutusega kohtadele: luugi hinged, gaasitoed, uste tihendid, põranda äravoolutorud, valamuühendused, elektripistikupesad ja letialused panipaigauksed. Need detailid mõjutavad igapäevast mugavust sageli rohkem kui välisviimistlust.

TUNE väidab, et tema Shandongi tehas hõlmab ligikaudu 4500 ruutmeetrit ja on tootnud kohandatud toiduautosid, toiduhaagiseid ja mobiilseid kööke alates 2015. aastast. Olemasolev kvaliteediprotsess hõlmab konstruktsioonikontrolli, vee testimist, elektriisolatsiooni kontrollimist ja saatmiseelset videokontrolli.

Rakendused

Citroeni toiduautot saab kasutada:

● Kohvi- ja pagaritoodete erimüük

● Gelato ja magustoit

● Krepid, vahvlid ja churrod

● Burgerid ja tänavatoit

● Õlu, külmad joogid ja kokteilid

● Hotelli- ja kuurordiüritused

● Pulma- ja eratoitlustamine

● Brändi reklaami- ja näituseteenus

See sobib eriti hästi kohtadesse, kus välimus, klientidega suhtlemine ja paindlik ümberpaigutamine on olulised, nagu rannapromenaadid, jalakäijate alad, festivalid ja kuurordialad.

Toimimisprotseduur

Kohale jõudes peaks operaator:

1. Parkige stabiilsele pinnale ja kinnitage sõiduk.

2. Avage valitud hooldusluugid ja kontrollige gaasitugesid.

3. Kui kasutate suure võimsusega seadmeid, ühendage õige kaldatoitekaabel.

4. Lülita jaotuskapp sisse ja kontrolli üksikuid vooluringe.

5. Täitke puhta vee paak ja kontrollige äravoolutrassi.

6. Käivitage pump ja katsetage mõlemat valamut.

7. Laske külmutusseadmetel saavutada vajalik temperatuur.

8. Enne soojust tootvate seadmete kasutamist lülitage sisse ventilatsioon.

9. Hoidke teeninduslett puhas ning eraldage puhtad ja kasutatud riistad.

10. Pärast hooldust lülitage seadmed välja, puhastage tööpinnad ja tühjendage süsteem.

Märkused hoolduse kohta

Regulaarne ülevaatus aitab hoida sõiduki töökindlas töökorras. Kontrollige luugi hingede, gaasitugede ja uste tihendite kulumist. Puhastage põranda äravoolutorud ja valamuühendused pärast iga hooldusperioodi. Kontrollige elektripistikupesasid ja letialuseid panipaikade uksi lahtiste liitmike suhtes. Lainelist välispinda tuleks värvipinna säilitamiseks puhastada pehme pesuvahendiga.

Pärast pikemaajalist ladustamist tuleb veesüsteem läbi loputada. Akut tuleb laadida vastavalt tootja juhistele. Suure võimsusega seadmeid tohib kasutada ainult heakskiidetud vooluahelates. Kõik elektri-, gaasi- või jahutusseadmete hooldustööd peaksid teostama kvalifitseeritud töötajad.

Korduma kippuvad küsimused

Kas sisekujundust saab kohandada?

Jah. TUNE suudab enne tootmist koostada 2D või 3D paigutusjooniseid, mis näitavad toiduvalmistamisseadmete, jahutusseadmete, valamute, pistikupesade, hoiustamiskohtade ja teeninduslettide asukohti.

Kas suure võimsusega seadmed võivad veokis töötada?

Neid saab paigaldada, kuid toiteallikas tuleb eelnevalt planeerida. Fritid, pitsaahjud ja suured küpsetusplaadid võivad sõltuvalt nende võimsusest vajada 220 V, 240 V, 380 V või välist generaatorit.

Kas sõiduk vajab püsivat veeühendust?

Ei. Pardapaagid ja pump toetavad ajutist tööd ilma otsese linna-veeühenduseta. Puhta vee ja reovee võimsused tuleks valida vastavalt eeldatavale kasutajate arvule ja töötundidele.

Milline on eeldatav elektriline sõiduulatus?

Esitatud viiteinfo näitab ligikaudu 40–50 km ühe laadimisega ja maksimaalseks kiiruseks umbes 35–45 km/h. Tegelik jõudlus sõltub koormusest, teeoludest, temperatuurist, sõiduharjumustest ja lisajõu kasutamisest.

Kas veokit saab kohapeal registreerida?

Sõiduki saab tehnilise teabega ette valmistada kinnitatud sihtturu jaoks. Kohalik registreerimine, terviseload, teeluba ja elektriülevaatus tuleb läbida vastavalt tegutseva riigi või linna nõuetele.

Millised sertifikaadid on selle toiduauto jaoks saadaval?

TUNE suudab valmis sõiduki ja valitud elektrisüsteemi kohta esitada USA DOT ja EU CE dokumendid, mis põhinevad lõplikul konfiguratsioonil ja sihtkoha turul. Tootmisprotsessile kehtib ISO 9001. Võib korraldada SGS-i või Interteki kolmanda osapoole kontrolli.

Ostu- ja müügijärgne kokkulepe

Kaubandustellimuses tuleks selgelt välja tuua mudel, kere viimistlus, akusüsteem, köögiseadmed, elektripinge, paagi paigutus, tarneviis ja kontrollinõuded. TUNE pakub elektriskeeme, veesüsteemi juhiseid, kasutusjuhiseid, tehnilist kaugtuge ja abi tavaliste varuosade osas. Failis märgitud standardne struktuurne garantii on 12 kuud, ostetud seadmete tingimused tuleks eraldi kinnitada.

Euroopa väliuuringud: vanad H-Van stiilis toiduautod

Projekti hetktõmmis

● Mudel: Vintage H-Van Style Food Truck (Citroën Type H lainepaneeliga disain)

● Tegutsemiskoht: Urban Plaza & Harbour Festival, Rotterdam, Holland (Euroopa)

● Põhikontseptsioon: Hispaania käsitööna valmistatud churros ja soe šokolaadibatoon

● Välisviimistlus: smaragdrohelisest lainepapist teraskorpus polaarvalge katuse ja telgisildiga varikatusega

Kasutusülevaade ja tehniline kohandamine

Suure läbilaskevõimega praetud kondiitritoodete (Churros) kasutamine suure tihedusega Euroopa väljakul on seotud konkreetsete tegevus- ja tervisenõuetega.

Suure võimsusega elektri- ja gaasiinfrastruktuur

Churro fritüürid vajavad partiide vahel kiiret temperatuuri taastamist, et püsida pidevate järjekordade järjekorraga. Sõiduki sisemusse paigaldati eritellimusel vastupidavad 304 roostevabast terasest pritsmed, integreeritud kaubanduslik ventilatsioonikate süsteem ja kaks 230 V vooluahelat koos sõltumatute kaitselülititega, et toita samaaegselt ohutult raskeid fritreid, suhkrumasinaid ja šokolaadisoojendajaid.

Modulaarne maja ees laiendus

Pikkade klientide järjekordade lahendamiseks pärastlõunase linnafestivali tipptundide ajal ühendasid operaatorid peamise hüdraulilise külgmise akna laia, eraldiseisva puidust esipaneeliga. See seadistus loob spetsiaalse väljavõtmisala, mis hoiab kuumad praeseadmed ohutult kättesaamatus kohas, lastes samal ajal töötada kolmel töötajal (fritüüri operaator, suhkru-/kastmiskaunistaja ja kassapidaja).

Euroopa linnapärandi esteetika

Paljud Euroopa linnavolikogud nõuavad, et mobiilsed müüjad vastaksid kohalikule arhitektuurilisele iseloomule. Laineline retro H-Van profiil koos vintage-stiilis helendava telgikirjaga ("CHURROS") tagab kohese visuaalse äratundmise, järgides samal ajal täielikult Euroopa tänavamüügi esteetilisi juhiseid.

Kontrollitud Euroopa ostjate tagasiside

Kliendi hinnang: 5,0 / 5,0 tärni
Kinnitatud omanik: ärilise kontsessiooni operaator
Kasutuspiirkond: Holland / Lääne-Euroopa

"Kasutasime Vintage H-Van Style Food Trucki linnaväljaku hüpikaknate ja rannikuäärsete toidufestivalide jaoks kogu Euroopas. Meie peamine nõue oli köögis suur soojusvõimsus koos vanaaegse välimusega, mis tõmbab jalakäijaid loomulikult kohale.

Sõiduk saabus ookeanilaevaga täielikult kokkupanduna, kõik lainepapist teraspaneelid, akende hüdraulilised tugipostid ja sisemised roostevabast terasest letid olid puutumata seisukorras. Roheline ja valge välisviimistlus on vastupidav ja talub ilmastikumõjusid isegi vihma ja soolaste sadamatuulte korral.

Igapäevases töös talub köögi paigutus suure kuumusega vaevata. Roostevabad seinapaneelid puhastavad kergesti pärast õlipritsmeid ning sisseehitatud põranda äravool muudab vahetuse lõpus pesemise kiireks ja hügieeniliseks. Kiirete nädalavahetuse ürituste ajal võimaldavad lai serveerimisluuk ja eesmine lett meie meeskonnal hoida liine sujuvalt ilma kitsaskohtadeta. See on tugev kommertssõiduk, mis on ehitatud igapäevaseks raskeks hoolduseks."