Mitme aknaga ruudu müügihaagis

TUNE'i mitme aknaga ruudukujuline müügiauto haagis on kohandatud mobiilne kontsessiooniüksus, mis on mõeldud toidukäitlemisettevõtetele, kes peavad eraldama tellimise järeletulemisest ja vähendama ummikuid teeninduspunktis. Nelinurkne korpus tagab sirged siseseinad, mis sobivad hästi püstise jahutussüsteemi, konvektsioonahjude, hoiukappide ja laiade väljatõmbekatetega. TUNE toodab seda ruudukujulist kontsessioonihaagist oma Qingdao tehases ISO 9001 kvaliteedijuhtimise alusel. Haagist eksporditakse klientidele Põhja-Ameerikas, Euroopas, Austraalias ja muudel turgudel ning vastava konfiguratsiooni jaoks on saadaval USA DOT ja EU CE dokumentatsioon. Ostjad, kes otsivad hulgimüügi ruudukujulist müügiautot või kohandatud mobiilset kontsessioonihaagist, saavad enne tootmist otse TUNE'iga kinnitada paigutuse, varustuse ja elektristandardid.

Ruudukujulise kontsessioonihaagise peamine eesmärk on vähendada ummikuid teeninduspunktis. Selle asemel, et kasutada maksmisel, toidu valmistamisel ja tellimuste kogumisel ühte luuki, saab paigutuse järgi tellimise ja järeletulemise eraldada.

Sertifitseerimine ja kvaliteedi tagamine

TUNE toodab seda mitme aknaga ruudukujulist müügiauto haagist ISO 9001 kvaliteedijuhtimise alusel. Valmis haagise ja valitud elektrisüsteemi kohta saab esitada USA DOT ja EU CE dokumendid, lähtudes lõplikust konfiguratsioonist ja sihtturust. Enne saatmist saab korraldada SGS-i või Interteki kolmanda osapoole kontrolli. Iga haagis läbib dokumenteeritud kontrolli, mis hõlmab šassii, kere, hooldusaknaid, veesüsteemi, elektriahelaid ja pidurikomponente.

Kliendivoo lahendus

Tüüpiline töövoog on järgmine:

Klient läheneb aknale A
↓
Tellimus ja tasumine on täidetud
↓
Köök koostab tellimuse
↓
Klient kogub aknas B

Selline korraldus võib vähendada tarbetut personali ületamist ja muuta järjekorra korraldamise lihtsamaks. Teenuse tegelik kiirus sõltub menüüst, maksesüsteemist, toiduvalmistamise ajast, töötajate arvust ja sündmuse tingimustest. Märgitud kahekordset läbilaskevõimet tuleks seetõttu käsitleda pigem tegevuseesmärgi kui garanteeritud tulemusena.

Nelinurkne korpus pakub ka sirgeid seinu ja paremat ühilduvust püstise jahutussüsteemi, konvektsioonahjude, hoiukappide ja laiade väljatõmbekatetega.

Spetsifikatsioonitabel

Lõplik kere pikkus, kasulik koormus, telje nimiväärtus, piduritüüp ja elektriline konfiguratsioon peavad olema sihtturu jaoks kinnitatud. Pikemad kered ja raskem varustus nõuavad eraldi koorma ja pukseerimise ülevaatust.

Teenindusakna kasutamine

Iga hooldusluuk tuleb avada ja toetada vastavalt kasutusjuhendile. Enne akna tõstmist:

1. Veenduge, et luugi külge poleks kinnitatud ühtegi eset.

2. Kontrollige gaasitugesid, hingesid ja kinnituspunkte.

3. Tõstke luuk mõlemalt poolt ühtlaselt üles.

4. Veenduge, et tugitoed hoiavad luuki kindlalt kinni.

5. lukustage välimine serveerimisriiul oma kohale.

6. Hoidke kliendid avamise ajal liikumisalast eemal.

Enne pukseerimist tuleb aknad täielikult alla lasta, suruda vastu EPDM-i tihendeid ja lukustada sisemiste sulguritega. Riiulid tuleks kokku voltida ja kinnitada. Kahjustatud gaasitoed või lahtised hinged tuleb enne kasutamist jätkata.

Soovitatavad tööskeemid

Kohv ja pagariäri

● Aken A: makse- ja espressotellimused

● 1. tsoon: kohvi valmistamine

● 2. tsoon: kondiitritoodete väljapanek ja pakendamine

● Aken B: kogu

Burger ja praetud toit

● Aken A: tellimus ja müügikoht

● Kuum liin: fritüür, küpsetusplaat ja soojenduskapp

● Külmjoon: jahutamine ja ettevalmistamine

● Aken B: valmistoidu järeletulemine

Jäätis ja jook

● Aken A: makse

● Sisustus: külmhoone ja pehme serveerimisseadmed

● Aken B: serveerimine ja lusikate kogumine

Modulaarsed loendurid ja varustussiinid võimaldavad interjööri kohandada menüü muutudes. Suuremad seadmete muudatused võivad aga nõuda uusi ventilatsiooni, võimsuse ja kaalu arvutusi.

Ohutus- ja hooldusmärkused

Mitme aknaga ruudukujulist müügiauto haagist tuleb kasutada stabiilsel pinnal, nii et kõik neli stabilisaatori tungrauda on õigesti paigutatud. Tungrauad vähendavad liikumist, kuid ei asenda sobivat seisupidurit ega veduki ühendust.

Kaubanduslik väljatõmbekubu tuleb enne toiduvalmistamise alustamist sisse lülitada. Rasvafiltrid vajavad regulaarset puhastamist, eriti kui haagises pakutakse praetud toitu. Veepaake tuleb puhastada ja tühjendada vastavalt kohalikele toiduohutuse protseduuridele. Heitvett tohib ära juhtida ainult selleks ettenähtud kohas.

304 roostevabast terasest lette tuleks puhastada mitteabrasiivsete toodetega. Tugevad kloorilahused või karedad küürimismaterjalid võivad ebaõige kasutamise korral pinda kahjustada või põhjustada värvimuutust.

Korduma kippuvad küsimused

Kas haagis saab töötada väljaspool võrku?

Seadet saab ühendada kaldalt või, kui see on tehniliselt sobiv, kaubandusliku generaatoriga. Generaatori suurus sõltub lõplikust koormusest. Mõne konfiguratsiooni jaoks võib sobida võrdlusvahemik 7–12 kW, kuid ostja peab arvutama fritüüride, jahutuse, vee soojendamise, valgustuse ja ventilatsiooni kombineeritud vajaduse.

Kas ühest haagisest saab töötada kaks marki?

Jah. Interjööri saab jagada eraldi ettevalmistus- ja teenindusaladeks. Iga kaubamärk vajab endiselt selget toidu käitlemise, ladustamise, kanalisatsiooni ja klientide liikumise protseduure.

Kas hüdroaken on täiesti ilmastikukindel?

Suletud luuk kasutab kummitihendeid ja sisemisi riive, et vähendada vee ja tolmu sissepääsu. Ilmastikukindlus sõltub tihendi seisukorrast, õigest sulgemisest ja regulaarsest kontrollist. Seda ei tohiks nimetada püsivalt veekindlaks ilma konfiguratsioonispetsiifilise testita.

Millist puksiiri on vaja?

Sobiv pikap, kaubik või maastur tuleb valida vastavalt lõplikule koormatud kaalule, haakeseadme tüübile, pidurikontrollerile ja kohalikele eeskirjadele. Kuivmassist üksi pukseerimisauto valikuks ei piisa.

Millised sertifikaadid on selle haagise jaoks saadaval?

TUNE suudab valmis haagise ja valitud elektrisüsteemi kohta esitada USA DOT ja EU CE dokumendid, lähtudes lõplikust konfiguratsioonist ja sihtturust. Tootmisprotsessile kehtib ISO 9001. Võib korraldada SGS-i või Interteki kolmanda osapoole kontrolli.

Ülevaatus ja kontrollimine

Heakskiidetud paigutus
→ Šassii ja telgede kontroll
→ Akende ja riiulite testimine
→ Elektriohutuse test
→ Vee rõhu ja äravoolu test
→ Ventilatsiooni ja seadme test
→ Lõplik kaal ja dokumendi ülevaatus

Ostja saab taotleda saatmiseelset videot, kus on näha nii hooldusaknad, lukud, gaasivardad, elektrikilp, veevool, põranda äravool, valgustus ja teevalgustid. Sõltumatu ülevaatuse saab korraldada, kui see on ostutellimuses märgitud.

Kaubanduskaitse ja müügijärgne tugi

Tellimuse fail peaks sisaldama kere suurust, teenindusakende asukohti, köögivarustust, paagi mahutavust, elektristandardit, teljeandmeid, pakkimismeetodit ja kontrollinõudeid.

TUNE võib pakkuda paigutusjooniseid, kasutusjuhiseid, juhtmestiku teavet, torustiku juhiseid, nõu gaasitoe vahetamise kohta ja varuosade tuge. Garantiitingimused peaksid eristama haagise konstruktsiooni, aknaid, tehnosüsteeme ja valikulisi seadmeid.

Nõuetele vastavus ja kliendi kinnitus: mitme aknaga ruudukujuline müügihaagis

1. Osariigi ametlikud registreerimise ja California vastavusandmed

Põhja-Ameerikas müügiautode haagiseid otsivate rahvusvaheliste ostjate autentsuse kindlakstegemiseks on see seade täielikult kontrollitud, pealkirjastatud ja registreeritud California osariigi mootorsõidukite osakonna (DMV) all.

2. Los Angelese tervishoiuosakond ja masinaehituse standardid

Praetud toidu kontsessiooniüksuse käitamine Los Angelese maakonnas nõuab vastavust California jaemüügi toidukoodeksi (CalCode) standarditele, mis puudutavad kanalisatsiooni, ventilatsiooni ja operaatori soojuslikku mugavust.

A. Kahekeelsed kanalisatsiooni- ja torustikusõlmed

● Kolmekambriline valamusüsteem: varustatud integreeritud roostevabast terasest sügava kraanikausi ja pööratava segistiga. Eelnevalt märgistatud kohustusliku Los Angelese tervishoiuosakonna vastavusmärgisega inglise ja hispaania keeles: WASH / LAVAR, RINSE / ENJUAGAR ja SNITIZE / DESINFECTAR.

● Eraldi kätepesujaam: spetsiaalne kätepesuvalamu, mis paikneb vahetult paigaldatud ABC-reitinguga tulekustuti ja Vitamixi ettevalmistusloendurite kõrval.

● Värskevee ja reovee käitlemine: eeltoruga suure võimsusega sinised mageveepaagid ja kiiresti tühjendatud hallivee liitmikud, mis on paigutatud roostevabast terasest ettevalmistuslettide alla.

B. Rasvane fritüüri kapott ja väljatõmbeventilatsioon

● Kaubanduslik rasvaeemalduskate: roostevabast terasest õhupuhasti 304 õhupuhasti koos eemaldatavate deflektorifiltritega, mis on mõeldud kõrge kuumuse aurude ja õlipritsmete eemaldamiseks kahest corndog-fritüürist.

● Sisekliimaseade: seinale paigaldatav jagatud süsteemiga kliimaseade, mis asub esiakna joone kohal, et võidelda Lõuna-California suvekuumusega (üle 95 °F/35 °C välipargi hüpikakende ajal).

C. Saidi turvalisus ja mitme akna tõhusus

● 360° kuppelvalve: varustatud kahe välise kuppelvalvekaameraga, mis on paigaldatud ülemistele alumiiniumnurkadele, pakkudes õhtuse pargikauplemise ajal reaalajas perimeetri jälgimist.

● Suure läbilaskevõimega aknaloendur: lai horisontaalne lükandklaasist tellimusaken, mida toetavad gaasitoed, mis võimaldab kahel töötajal korraga täita kassaülesandeid ja tellida üleandmisi.

3. Kontrollitud operaatori jõudluse ülevaade

Tegevuskontseptsioon: The Greedy Yorndog (korea stiilis kartuli- ja juustukorndogid)
Asukoht: North Hollywood & Los Angeles Event Parks, California, USA
Hinnang: 5,0 tärni 5,0-st

"Tellisime ettevõttelt TUNE Multi-Window Square Vending Traileri, et tuua Los Angeleses turule meie Korea corndog kontseptsioon. California DMV registreerimise ja LA maakonna tervishoiuosakonna kontrollimisega tegelemine võib imporditud kontsessioonihaagiste puhul olla keeruline, seega oli meie peamine prioriteet täpsete VIN-dokumentide ja õigete torustiku/ventilatsiooni spetsifikatsioonide olemasolu.

Haagis saabus Californiasse koos kõigi DMV pealkirja paberitega, mis vastasid šassiiplaadile (R19T1FF11NT018077). Registreerisime sõiduki oma LLC all, ilma et oleks esinenud struktuurseid või paberitöölisi takistusi.

Maanteel püsib valuvelgedega üheteljeline šassii meie BMW X5 taga täiesti stabiilsena, isegi kui sõidate kiirteekiirusel üle LA kiirteede.

Töötlemisel tekitavad praetud korndogid märkimisväärset soojust ja rasvaauru. Peal olev roostevabast terasest õhupuhasti eemaldab tõhusalt soojust ja jagatud kliimaseade hoiab meie meeskonna jahedana päikesepaisteliste pärastlõunaste hüpikakende ajal pargis. Eelinstallitud kolmekambriline valamu koos inglise/hispaaniakeelsete sanitaarkleebistega muutis meie tervisekontrolli protsessi selgeks ja arusaadavaks. See on tugev, kaubandusliku kvaliteediga müügiüksus, mis on loodud Californias igapäevaseks toimimiseks."